Har man købt kød af en slagter i Keldernæs opfordrer Fødevarestyrelsen til at kassere kødet.
Fødevarestyrelsens Rejsehold har afsløret en ulovlig slagter på adressen Birketvej 233 i Keldernæs.
Herfra blev der blandt andet solgt hakket oksekød, bøffer, medister og koteletter.
Virksomheden har ikke haft de lovpligtige tilladelser og har dermed ikke været omfattet af Fødevarestyrelsens kontrol af blandt andet hygiejne og indretning, skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.
Lokalerne fremstod ifølge Fødevarestyrelsen meget uhygiejniske og snavsede. Rejseholdet konstaterede mugvækst på spande til fødevareproduktion ligesom udstyret i de uautoriserede lokaler var nedslidt og rustent og dermed vanskeligt at rengøre.
Yderligere var temperaturerne på de varer som Fødevarestyrelsen fandt på stedet mellem 11 og 15 grader og dermed langt fra de anbefalede maksimalt 5 grader.
En hurtig gennemgang af ordrebøger på stedet viste, at der fra adressen er solgt en del varer til forbrugerne. Fødevarestyrelsen råder forbrugere, der har købt fødevarer fra adressen, til at kassere eller returnere kødet.
Virksomheden er varslet bøde for ulovlig drift af uregistreret virksomhed, uhygiejniske forhold, manglende sporbarhed samt manglende egenkontrol, slutter Fødevarestyrelsen sin pressemeddelelse.
