Sådan lyder det fra Mette Høst Hansen, som står bag Kostklinikken.com.
Hun har beskæftiget sig med kost og ernæring i mere end 20 år, og har som det seneste afsluttet en ernæringsvidenskabelig uddannelse fra SUHR´S Metropol i København.
”Målet har de senere år været, at starte op som selvstændig inden for kost- og ernæringsrådgivning, og i februar i år, tog jeg springet fuldt ud. Jeg føler mig meget privilegeret i forhold til, at kunne arbejde 100 % med det, jeg er helt vild med, og brænder allermest for.
Jeg tror de fleste mennesker godt er klar over, hvad det vil sige at leve sundt, men det er også meget individuelt og beror på vaner og kultur. Det samspil tager jeg udgangspunkt i, når jeg sidder over for den enkelte klient, og det er lige netop dét, der gør det hele så spændende, for vi er jo heldigvis ikke ens!
Vores krop er en velfungerende maskine, som vi skal passe godt på, og det kan vi gøre, ved at fodre den med det rigtige brændstof. Det duer ikke, at komme benzin på en diesel bil, for så fungerer den ikke!
Det samme gælder for vores krop. Type-2 diabetes, forhøjet kolesterol, overvægt og stress, er bare nogle af de livsstilssygdomme, som mange mennesker lider af i dag. Ved at være opmærksom på hvad du spiser og hvor meget du spiser, kan man med få og enkle justeringer i hverdagen, forebygge mange af de førnævnte livsstilssygdomme og det mest fantastiske er, at det er dig der bestemmer! Motion og en god nattesøvn, er også nogle vigtige ingredienser, i forhold til oplevelsen af, at have en velfungerende krop.
Ønsker man støtte og vejledning i forbindelse med et vægttab eller en kostomlægning, så kører jeg ud og afholder konsultationen, i folks eget hjem.
Det kan også være vejledning i forhold til idrætsernæring, hvor man ønsker at kunne yde det optimale i forhold til sin sport. Her spiller kosten nemlig også en stor rolle.
Jeg rådgiver endvidere skoler og børnehaver, der ønsker at sætte fokus på sund kost i børnenes hverdag, men også firmaer, der vil være en del af det gode selskab, ved at kunne tilbyde deres medarbejdere kost- og ernæringsrådgivning, eller måske ønsker at få deres kantine set efter i sømmene.
Er du til vægttabsforløb, hvor du får støtte undervejs og mulighed for at erfaringsudveksle med de andre deltagere, så starter jeg hold op i Nykøbing f., samt Horbelev i uge 36”.
