Annonce
Indland

Masser af jordbær trods et koldt forår

Per Houby

Sæsonen for jordbær er gået fra tre uger til nu mindst tre måneder. Men de bedste frilandsbær kan købes nu

Vi er vilde med danske jordbær og spiser dobbelt så mange som for 15 år siden. Lige nu kulminerer jordbærhøsten, og der er masser af billige bær i butikkerne og i ferielandets vejboder.

En rekordkølig marts betød ellers, at jordbærhøsten kom tre uger senere i gang end normalt. Til gengæld satte sidste weekends kortvarige hedebølge for alvor skub i modningen.

- Det kølige forår betyder, at der lige nu kommer rigtigt mange bær af flere sorter på markedet på samme tid i hele landet, siger jordbærkonsulent Ole Henrik Scharff fra Gartnerirådgivningen under landbrugets videnscenter, Seges.

Her lyder vurderingen, at der vil være frilandsjordbær at få i tre måske fire uger endnu men i gradvist aftagende mængder.

En gennemsnitsfamilies forbrug af friske jordbær er fordoblet de seneste 10-12 år. Fra 2003 til 2012 steg jordbærproduktionen fra 4100 ton 6650 ton.

I årevis har jordbærproducenter og forskere arbejdet for at udvide sæsonen, som for ikke særligt mange år tilbage kun varede godt tre uger.

Det er lykkedes i en sådan grad, at det i dag er muligt at opdrive danske jordbær fra april til helt hen mod jul. Det er kun muligt ved at dyrke bærrene i ydersæsonerne i enten drivhus eller plasttunneler.

Det gør blandt andet en af landets større jordbæravlere, Claus Hunsballe. Han er formand for Jordbær-Hindbærklubben og høster i år på sit landbrug øst for Skælskør frilandsjordbær på 22 hektar. Dertil kommer produktionen under glas og plastik.

- Vi producerer jordbær fra omkring 10. april til 1. december og skiftevis i drivhus, i plasttunnel eller på friland. De overdækkede bær giver jo en vis sikkerhed i produktionen, da de ikke er nær så følsomme over for vejrforandringer, kulde og dårlig bestøvning, som bærrene er ude i det fri, siger Claus Hunsballe.

  • Per Houby
Annonce
Indland

SSI registrerer årets første TBE-tilfælde i Danmark

Indland

Har du bemærket det? Takeaway-måltider er vokset i størrelse

Annonce
Annonce
Lolland

Danmarks-sensation: Jens finder helt unik snylter på Lolland

Guldborgsund

Søren har reddet ikoniske ure: Nu genskaber han byens klokkespil

Sport

Ny NFC-spiller flytter til Gedser

Guldborgsund

Lastbil påkørte autoværn

Lolland

Nu er den tiende indviet: Det skal han hedde

Lolland

Sikke et arbejde: Skaber luftfoto af lollandsk institution med 94.000 perler

Guldborgsund

Lokal butikschef nomineret: Oliver kan vinde stor pris

Lokal nyt

Se billederne: Fodboldfest i Nykøbing og Nakskov

Guldborgsund

De livreddende øjne vender tilbage til stranden

Erhverv

PostNords brevfolk genoptager arbejdet efter kortvarig strid

Indland

SSI registrerer årets første TBE-tilfælde i Danmark

Vejret

DMI lover tør sankthansaften med gode solchancer

112

Barn i fare: Han havde slet ikke styr på sikkerheden

112

Slagteriansat er sigtet for at dræbe kollega på arbejdspladsen

Udland

Skuespiller Donald Sutherland er død

Annonce
Annonce
112

Kørte 160 km/t i 90-zone

Guldborgsund

Tilfreds citychef: - Vi har skabt en tradition

Sport

Danmark spillede uafgjort igen

112

12 personer fængslet i sag om sydsjællandsk narkonetværk

Guldborgsund

Lokal guldsmed død: Det skal der ske med butikken nu

Guldborgsund

Scandlines-ansatte slipper for skat

Lolland

Nu skal det undersøges: Skal der ligge et CO2-lager på Lolland?