Annonce
Guldborgsund

Slagter svarer igen på sur smiley

Maglebrænde Slagteren, Klaus Ove Pedersen, mener, at han vil komme stærkt tilbage. Arkivfoto: Bjarne Arildsen
Maglebrænde Slagteren mener, situationen med den sure smiley er uheldig, men han fastholder, at fødevaresikkerheden er i orden.

Maglebrænde Slagteren kom i sidste uge i modvind hos Fødevarestyrelsen, efter de for anden gang på cirka fire måneder fik en sur smiley. Det ledte til en politianmeldelse af den lokale virksomhed.

Der ryger det alt sammen, men udover det og sporbarhedsdokumentationen, var alt i fineste orden

Klaus Ove Pedersen, Maglebrænde Slagteriforretning

Politianmeldelsen kom, efter slagteriforretningen havde modtaget flere skærpelser - med flere tilbagefald til følge. Proceduren er nemlig således hos Fødevarestyrelsen, at de så til sidst politianmelder et sted.

Nu er slagtermesteren bag virksomheden, Klaus Ove Pedersen, klar til at tale med pressen.

Artiklen fortsætter efter annoncen

- Jeg er sikker på, vi kommer stærkt tilbage, siger han indledningsvis.

Fødevarekontrollen havde skrevet skærpelser imod virksomhedens sporbarhedsdokumentation, ligesom der havde været uorden i fryserummet. Alle andre ender af slagteriforretningen bestod prøven.

- Varerne er fuldstændigt i orden. Det er fødevaresikkerheden også - også fremadrettet. Der var mange positive ting, men der var problemer med fryserummet. Der ryger det alt sammen, men udover det og sporbarhedsdokumentationen, var alt i fineste orden, siger han.

Maglebrænde Slagteriforretning har fortsat åbent og forventer en glad smiley til Fødevarestyrelsens næste uanmeldte kontrolbesøg. De kommer som regel inden for en måned.

Og i forhold til sporbarhedsdokumentationen, så var der tæt på et ton kød i alt, hvor det ikke kunne dokumenteres, hvor det kom fra.

- Vi har glemt at sætte mærker på. Vi får kød fra mange landmænd, men vi kunne ikke lige huske, om det var fra den ene eller den anden. Det kommer ikke til at ske fremadrettet, siger Klaus Ove Pedersen.

  • Slagter3
    Maglebrænde Slagteren, Klaus Ove Pedersen, mener, at han vil komme stærkt tilbage. Arkivfoto: Bjarne Arildsen
Annonce
Lokal nyt

Så mange gange flyver lægehelikopteren til Sydhavsøerne

Lokal nyt

Halv milliard på vej: Lokale boligejere foran økonomisk indsprøjtning

Annonce
Annonce
Lokal nyt

Halv milliard på vej: Lokale boligejere foran økonomisk indsprøjtning

Guldborgsund

Stolt revydirektør: - Jeg tænker, at den er hjemme

Lokal nyt

Så mange gange flyver lægehelikopteren til Sydhavsøerne

Sport

Emma fra Lolland ror sig direkte i finalen ved EM

Guldborgsund

Kæmpe kendis-træf før stor premiereaften

Politik

Bøllebank til de andre borgmestre! Sikrede sig Folkemøde-hattrick

Guldborgsund

René Christensen i cykel-uheld på Folkemødet

Sport

Sådan starter de lokale talenter ved cykelløb i Nakskov og Nysted

Sport

Cykelfest i weekenden - Stor DM-generalprøve i Nakskov og Nysted

Samfund

Alarmselskaber opkrævede ulovlige gebyrer

Guldborgsund

Igen, igen, igen: Indsætter togbusser

112

Bedste ven til 33-årig tiltalt kendte 13-årig pige, der blev bortført

Nykøbing

Hund fik antændt komfur: Brand i lejlighed i Nykøbing

Guldborgsund

Ændrer i sidste øjeblik: "Jeg har fået en god ide"

Indland

Hidtil usete gps-forstyrrelser blev registreret på Bornholm i maj

Annonce
Annonce
Lolland

En streg i regningen: Lang næse til Langø

112

Kvinde fra Rødby knaldet på massageklinik

Lolland-Falster

"Jeg bliver gal over at se, hvor få penge der afsættes"

112

Kraftig røg fra hus: Dyr reddet levende ud

Nordfalster

"Fællesskabsmakker" blev gennempryglet i fængslet

Sport

Styrker målmandsteam med ung keeper fra GOG

Lokal nyt

Sænker lokale elpriser igen: Så meget er de faldet siden energikrisen