Vil genåbne Bandholm Badehotel

BANDHOLM Selv om en varm forårssol hænger højt på himlen, hænger julelyset endnu på den store palæbygning, der udgør hjertet i Bandholm Badehotel. Hotellet lukkede ned på grund af coronarestriktioner i slutningen af december sidste år, og driftsselskabet blev kort inde i det nye år begæret konkurs. Siden er nye ejere kommet til, og med direktør Allan L. Agerholm i spidsen bliver der knoklet for at genåbne hotellet til maj.

- Vi gør ikke dette for at bære en masse penge herned og efterfølgende tabe dem, men fordi vi tror på hotellets fremtid, siger Allan L. Agerholm, der blandt andet er formand i Parken Sport & Entertainment.

Direktøren har selv erfaring fra hoteldrift på flere københavnske hoteller, ligesom han har været direktør i BC Hospitality Group, som blandt andet står bag Bella Centret. Bag sig har han samtidig en række branchefolk, der blandt andet har været med til at relancere Marienlyst Strandhotel i Helsingør og Kokkedal Slot Copenhagen.

Da han købte sig ind 10. januar, var han ikke klar over, at hotellet allerede var blevet begæret konkurs ugen forinden, men det havde ikke den store betydning.

- På det tidspunkt var vi godt klar over, at driften hernede havde lidt så stor skade, at den eneste rekonstruktionsvej var at lade hotellet gå konkurs og begynde forfra, forklarer han.

I det næsten mennesketomme hotel bliver der ikke brugt megen energi på at skue tilbage, for den nye ledelse kan ikke bruge fortidens fejl til noget, og Allan L. Agerholm er klar over, at coronaen sendte hotellet ud i den dødsspiral, som endte i blodrøde tal og et personale, som ikke fik udbetalt løn.

Hotellet havde dog samtidig præsteret at trække selskaber, virksomheder og turister til, og det har haft et godt renommé. Det skal der bygges videre på.

- Det har en lang historie, er anerkendt og har været deldrevet i lang tid. Derfor tror vi på det, og vi kan også mærke, at det er et lokalområde, som er på vej frem.

Mens mange taler om den nye faste forbindelse til Tyskland, når der skal investeres på Lolland-Falster, har den ikke på samme måde haft indflydelse for investorerne på hotellet.

- Begynder alle at køre til Nordtyskland, eller kommer alle fra Nordtyskland til Danmark. Det er svært at sige. Men vi ved i hvert fald, at når man tilfører et område infrastruktur og logistik, er det med til at skabe velstand og vækst, siger Allan L. Agerholm.

At en genåbning overhovedet bliver mulig skyldes, at de nye ejere bag Bandholm Hotel Holdning A/S, som ejer hotellets ejendomme, er nået til enighed med kurator om at overtage hotellets driftsmateriel. Samtidig er der blevet tyndet godt ud i de mange ejendomme, som tilhørte hotellet.

Blandt andet har ejerne sat Knuthenborgs tidligere godskontor til salg. Her var der tidligere spa for hotelgæsterne, men det er alt for langt væk fra hotellet, mener Allan L. Agerholm.

I stedet for flyttes spaen ind på hotellets område og bliver placeret i en tidligere suite. Samtidig er det tanken, at der skal være vildmarksbade og saunaer i naturen.

- De oplevelser, som gæsten får, skal være i pagt med det område, som hotellet ligger i. Vi skal altså udnytte naturen, forklarer Allan L. Agerholm.

Han vil derfor ikke have spa-faciliteter med marmor på væggene, og hvor gæsterne ikke kan se, hvor de er. Et sådan tilbud kan de uden problemer få i København.

- Vores attraktioner er naturen, havet og i det hele taget det område, som vi befinder os i, og derfor skal vores spa integreres disse steder. Måske kan det være spa-vogne, som kan flyttes ned på stranden at stå, hvis gæsterne ønsker det.

Gennem mange år har hotellet i Bandholm været kendt for sit køkken, og den del skal der ikke laves om på. Kun ved at hæve barren i hvert fald.

- I de sidste 10-15 år har vi oplevet en gastronomisk revolution i Danmark. Hele denne landsdel er et stort spisekammer, og vi vil arbejde aktivt med både bæredygtighed og lokale råvarer, siger direktøren.

For at Bandholm Badehotel atter skal blive en succes, er det vigtigt, at hele køkkenafdelingen er på plads, for det er den del, som gør, at mange vil besøge hotellet.

Ved at bygge køkkenet op på skuldrene af de lokale råvarer vil man tiltrække både lokale gæster og turister udefra, og hensigten er at skabe en restaurant, som vil byde på gastronomi af høj klasse - uden at der skal arbejdes målrettet mod Michelin-stjerner.

- Jeg tror ikke på, at det niveau er det rette her. Men vi skal være ambitiøse og byde på gastronomi på et højt kvalitetsniveau. Skulle det så ende med at blive bemærket af Michelin, er det da superfint, men det er mere vigtigt, at gæsterne og de lokale synes, det er lækkert.

Kommer gæsterne langvejs fra, skal der selvfølgelig også være plads til at overnatte, og de tidligere ejere ville gerne udvide til 100 værelser. Det tal er også meget brugt i hotelkredse, hvor man gerne vil derop for at få en god økonomi i driften.

Bandholm Badehotel har plads til at udvide, og med lige knap 50 værelser kan det være en god idé at udvide, men tiden skal være den rette.

- Først skal vi have hotellet tilbage i en sund drift, og så kan det godt være indenfor de næste par år, vi kigger på at udvide kapaciteten, forklarer Allan L. Agerholm.

Efter de tidligere ejere lukkede hotellet, var der kritik fra flere kunder, som enten havde købt eller modtaget gavekort på hotellet, ligesom flere med bookinger af fester følte sig svigtet.

- Vi kommer til at kontakte alle dem, der ikke har kunnet gennemføre deres ophold hernede, siger direktøren, der allerede har været i kontakt med nogle.

Men det er først nu, at ejerne har fået adgang til de immaterielle rettigheder fra kurator, og derfor kan gå i egentlig dialog med de berørte.

Allan L. Agerholm kan sagtens forstå, at ikke mindst dem med store fester har været sat i en svær situation, men forhåbentlig er fremtiden for badehotellet mere lys, end de seneste par coronaår har været. Visionerne er der tydeligvis for det historiske hotel på den lollandske nordkyst.