Det har været fremme, at den kinesiske præsident med følge har medbragt egne kinesiske kokke på Danmarksbesøget, men til taflet i aften er det en rigtig dansk menu, også gæsterne må nyde.
Til forret bydes på dampet sandartfilet, derefter risret med Rømø-rejer, kyllingefrikassé, og hovedretten langtidsstegt svinekam med ingefær.
Så er der dansk ostetærte og endelig fragilité og friske danske jordbær.
I glassene er der først La Cigaralle du Prince fra 2007, derefter Chateau de Cayx 2007 og endelig en Champagne Mercier.
Musikken bliver leveret af Den Kongelige Livgarde. Den indledes med dronningens parademarch, men ellers er programmet præget af H.C. Andersen, som det kinesiske præsidentpar holder meget af.
Livgarden spiller bl.a. ouverturen til "Den lille pige med svovlstikkerne" og F. Henriques' Livsglædens dans fra H.C. Andersens "Den lille havfrue".
/ritzau/