Annonce
Politik

Forsker roser kampen mod listeria i nyt fødevareforlig

Fødevarestyrelsen skal fremover rådgive virksomheder omkring listeria, og det initiativ får forsker-ros.

Der er masser af gode initiativer, som hjælper på fødevaresikkerheden i det fødevareforlig, som fredag blev indgået.

Det vurderer professor i mikrobiel fødevaresikkerhed ved Københavns Universitet Hanne Ingmer, efter hun har læst aftaleteksten, som regeringen, SF, Enhedslisten, Venstre, Konservative og Dansk Folkeparti er nået til enighed om.

- Jeg mener, det er et meget fornuftige tiltag. Det er især fornuftigt, at man vil begynde at fokusere på kontrolmetoder og mere dybdegående analysemetoder, som man evner. Og så er det rigtig fornuftigt, at man vil se mere på resistens i fødevarer.

- Man vil prøve at lave en endnu mere risikobaseret kontrol, hvor man fokuserer på de virksomheder, hvor der er problemer, siger Hanne Ingmer til Ritzau.

Hun roser desuden den del af aftalen, der sikrer, at Fødevarestyrelsen nu kan agere sparringspartner for virksomheder omkring listeria-bakterien.

- Omkring listeria synes jeg, at det er fint, at man vil satse på at informere virksomheden om de særlige forhold, der gælder for listeria.

- Det er ekstremt nyttigt, at Fødevarestyrelsen i højere grad får lov til at give vejledning, som jo tidligere ikke lå under deres bemyndigelse.

- Det er en virkelig god idé, som kommer til at gavne virksomhederne og den samlede fødevaresikkerhed betragteligt, siger hun.

Også Jørgen Schlundt, der er institutdirektør på DTU Fødevareinstituttet, roser i hovedtræk forliget, der i perioden 2015-2018 afsætter 354,4 millioner kroner til at højne fødevaresikkerheden.

- Jeg vil sige, der er nogle gode initiativer, og der er et godt fokus på at få noget mere viden. Al erfaring fra Danmark og udlandet viser, at jo mere viden man har, og jo mere man anvender den viden til at lave om i produktionssystemerne, jo bedre bliver ens fødevaresikkerhed, siger han til Ritzau.

Annonce
Politik

Regeringen vil booste iværksætteri med lempet skat og mere kapital

Indland

Regeringen vil kræve beredskabsplaner i over 200 virksomheder

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Formand går af: "Det sandede til i selvfedme og uforsonlighed"

Lokal nyt

Verdensstjerne kommer til Lolland

Sport

NFC smidt på sommerferie med våd klud i ansigtet

112

Uheld på Sydmotorvejen: Person kørt på sygehuset

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Guldborgsund

Kæmpe fest på Torvet blev et tilløbsstykke: Se alle billederne

Fejø

Klimaaktivisterne tøver ikke længere: Vigtige retningslinjer

112

Fandt benzindunk: Natlig brand er formentlig påsat

Sport

Øv! Lokalt OL-håb misser EM-guld

Sport

Vil spolere oprykningsfesten i Esbjerg

Lokal nyt

Forsvarsminister: Danskerne skal kunne klare sig selv i tre dage i krisesituation

Lolland

Stor cykelfest i byen: Lukker flere veje lørdag

Sport

Tyskland med storsejr i EM-åbning

Lokal nyt

Undrer sig: Beslutning truffet på dårligt belyst grundlag

Vejret

Åh nej: Masser af regn på vej - frygter skybrud på Sydhavsøerne

Indland

Tiltalt for Meng-drab skrev brutale noveller om bortførsler

Annonce
Annonce
Lolland-Falster

Økonomisk håndsrækning: Millioner på vej til Lolland og Guldborgsund

Nykøbing

Påvirket mand kørte cyklist ned: Politiet søger vidner

Guldborgsund

"Han var nødt til at tage hjem fra arbejde, fordi han blev så rørt"

112

Brand i ovn hev brandmændene ud af sengen

Lolland

Har vakt opsigt mange steder: Nu advarer de mod at lukke det

Lokal nyt

Langt fremme på landsplan: Så ofte flyver lægehelikopteren til Sydhavsøerne

Vejret

Våd weekend på vej - lørdag kan give store mængder regn