Annonce
Underholdning

Mangosalat med hellefisk

(4 pers.)

2 modne mangoer
150 g hellefisk i skiver
2 forårsløg
1 rød chili
1 æble
2 spsk olivenolie
2spsk limesaft
1 tsk sukker
1 spsk vand salt og peber
 
Skræl mangoerne og skær dem i tern. Skær hellefisken i mindre stykker og bland dem med mangoerne. Hak forårsløg og chili fint og vend dem i. Riv æblet på den grove side af rivejernet og ven det i mangosalaten. Pisk dressing af olie, limesaft, sukker og vand. Smag dressingen til med salt og peber og vend den i salaten. Server med groft brød.
 
Indsendt af:
Inge-Lise Wriedt
Sakshøj 26
4800 Nykøbing F.

Annonce
Annonce
Annonce
Lolland

Danmarks-sensation: Jens finder helt unik snylter på Lolland

Guldborgsund

Søren har reddet ikoniske ure: Nu genskaber han byens klokkespil

Sport

Ny NFC-spiller flytter til Gedser

Guldborgsund

Lastbil påkørte autoværn

Lolland

Nu er den tiende indviet: Det skal han hedde

Lolland

Sikke et arbejde: Skaber luftfoto af lollandsk institution med 94.000 perler

Guldborgsund

Lokal butikschef nomineret: Oliver kan vinde stor pris

Lokal nyt

Se billederne: Fodboldfest i Nykøbing og Nakskov

Guldborgsund

De livreddende øjne vender tilbage til stranden

Erhverv

PostNords brevfolk genoptager arbejdet efter kortvarig strid

Indland

SSI registrerer årets første TBE-tilfælde i Danmark

Vejret

DMI lover tør sankthansaften med gode solchancer

112

Barn i fare: Han havde slet ikke styr på sikkerheden

112

Slagteriansat er sigtet for at dræbe kollega på arbejdspladsen

Udland

Skuespiller Donald Sutherland er død

Annonce
Annonce
112

Kørte 160 km/t i 90-zone

Guldborgsund

Tilfreds citychef: - Vi har skabt en tradition

Sport

Danmark spillede uafgjort igen

112

12 personer fængslet i sag om sydsjællandsk narkonetværk

Guldborgsund

Lokal guldsmed død: Det skal der ske med butikken nu

Guldborgsund

Scandlines-ansatte slipper for skat

Lolland

Nu skal det undersøges: Skal der ligge et CO2-lager på Lolland?