Det skiftende vejr med først frost og siden varme har drillet sukkerfabrikken, som får rådne roer ind i disse uger.
NAKSKOV De seneste ugers vejr har ikke været god ved sukkerroerne, der ligger og venter på at komme til sukkerfabrikken.
Frosten omkring nytår fulgt af temperaturer på op imod otte grader i årets første uger har nemlig fået en masse roer til at rådne.
- Vi er lidt udfordret på roekvaliteten. Vejret sætter forrådnelse i gang i roerne, så vi begynder at få roer ind, der ikke er så gode. Og så kan vi ikke køre top-speed, fortæller fabriksdirektør Allan Borreskov fra Nakskov Sukkerfabrik.
For at sikre sukker-kvaliteten må fabrikken nemlig tilsætte enzymer, men så kan safterne ikke løbe ligeså hurtigt igennem de filtre, de skal igennem. Derfor kører produktionen i øjeblikket kun på omkring 80 procent af den sædvanlige hastighed, og det betyder, at roekampagnen formentlig må forlænges nogle dage ud over det ellers planlagte.
Sorterer dem fra
For at mindske problemet har fabrikken bedt leverandørerne om at sortere synligt rådne roer fra, så de ikke kommer ind på fabrikken.
- De støjer bare og giver ikke noget sukker, nævner Allan Borreskov.
Han anslår, at problemet med rådne roer opstår omtrent en gang hvert 10. år. Og leveringskontrakterne tager højde for, at man har den risiko, når man skal levere i slutningen af kampagnen - her udløser roerne derfor en højere pris.
Det samme gælder for dem, der skal levere først i kampagnen, hvor roerne høstes lidt tidligere end det optimale.
- Det ville være sjovt, hvis alle kunne levere første uge i november, men det kan ikke logistisk lade sig gøre, så nogle kommer tidligt og andre sent, konstaterer Allan Borreskov.
Han skønner, at kampagnen må forlænges, så den ikke slutter 28. januar, men først 30. januar.
-
Fabriksdirektør Allan Borreskov og hans medarbejdere på Nakskov Sukkerfabrik slås i denne tid med de udfordringer, det giver, at der kommer rådne roer til fabrikken. Foto: Ingrid Riis
