Danish Crown købte udenlandsk oksemørbrad, forlængede holdbarheden og gjorde det dansk. Slagteriet beklager.
Danish Crown har opkøbt udenlandsk kød, forlænget sidste salgsdato og påstår, at det er produceret i Danmark. Det skriver 24timer.
Kødet kan købes i danske Aldi-butikker, der i øjeblikket forhandler Danish Crowns dybfrosne oksemørbrad. På etiketterne står, at mørbraderne er produceret i Danmark af Danish Crown, og at de mindst kan holde sig til august 2012.
Men på kød, som 24timer har købt, sidder der en gammel etiket, som afslører, at kødet har haft en holdbarhed til juni 2011, har været opbevaret ved en anden temperatur og slet ikke er produceret i Danmark.
På intet tidspunkt, fra varepartiet forlod Holland, til det landede i butikkerne, blev det taget ud af den hermetisk lukkede plastemballage, så Danish Crown må ikke påstå, at det er dansk produceret og under ingen omstændigheder give det en ny holdbarhedsdato.
Det fastslår Fødevarestyrelsens Rejsehold, der de seneste år har afsløret en række slagterier i ulovlig ompakning af udenlandsk kød.
- Danish Crown må ikke forlænge holdbarheden. Det hollandske slagteri er den eneste, der kan tage stilling til, hvor længe kødet er holdbart som en frostvare, siger Kirsten Laursen fra Fødevarestyrelsens Rejsehold til 24timer.
- Varepartiet har ikke været ude af vakuum, og derfor kan Danish Crown ikke vurdere lugten og kvaliteten og dermed holdbarheden, fortsætter hun.
Bromatolog og fødevareekspert Orla Zinck vurderer, at mærkningen er udtryk for ringe forretningsmoral.
Danish Crown forsikrer om, at der er tale om en enkeltstående fejl, og at virksomheden aldrig var i ond tro eller ude på at snyde nogen.
- Vi har begået en beklagelig fejl, når det vedrører et vareparti. Vi må ikke indfryse et parti ferske varer og give den en ny holdbarhed. Vore eksperter har været regelsættet igennem og konstateret, at reglerne ikke er fulgt, erkender Danish Crowns salgsdirektør, Finn Klostermann, over for 24timer.
/ritzau/