SAKSKØBING: Butikken Blomster hos Brian ligger i en gammel stald.
Det er der naturligvis mange - ikke mindst lokale - der for længst har fundet ud af.
Men hvad der måske ikke nødvendigvis er helt naturligt, er den udvikling, som blomsterbutikken har været igennem siden åbningen tilbage i september 2017.
- Vi har faktisk haft vækst i alle fem år. Også gennem corona-perioden, hvor det virkede, som om at folk ikke kunne så meget andet end eksempelvis at tage ud og kigge på blomster, fortæller Brian Olsen, der ejer Blomster hos Brian.
Håber på endnu mere gang i den
Han er - udover at være tilfreds med de første fem års vækst i butikken - nu også klar til at tage et nyt skridt og udvide forretningen endnu mere.
Blomster hos Brian bliver med andre ord en del af den landsdækkende blomsterkæde Interflora.
Selv om Brian Olsen oplever en hverdag med kunder i butikken og gang i blomsterbinderiet, er han alligevel nu klar til et nyt samarbejde, som skal sætte endnu mere gang i ordrerne og forretningen.
Ungdomsdrøm blev til virkelighed
Interessen for blomster og blomsterbinderi startede i øvrigt oprindeligt som en hobby, men har faktisk været der helt tilbage fra Brians ungdom.
Brian Olsen, ejer af Blomster hos BrianMin interesse for blomster startede helt tilbage, da jeg var helt ung. Dengang gik jeg rundt ude i haven og plukkede vilde blomster og lavede buketter af dem.
- Min interesse for blomster startede helt tilbage, da jeg var helt ung. Dengang gik jeg rundt ude i haven og plukkede vilde blomster og lavede buketter af dem. Senere hen købte jeg så blomster, som jeg kreerede mine egne buketter ud fra, fortæller blomsterkreatøren.
Interessen for blomster var skabt. Men de første mange år af Brian Olsens arbejdsliv gik med andre ting.
Først efter 20 år i andet erhverv besluttede Brian, at det endelig var tid til at følge drømmen og åbne sin egen blomsterbutik.
Da Brian så købte grunden på Lille Slemmingevej, hvor han bor privat, så han potentialet for en romantisk blomsterbutik i den gamle stald, der hørte til grunden, og en stor beslutning blev truffet:
- Jeg sagde mit job op hos Coop efter 20 år, og så var det bare at kaste sig ud i det.
Siden da har ikke mindst buketter og begravelsesbinderiet grebet om sig, og Brian Olsen har cirka taget en ny medarbejder ombord i virksomheden om året.
Den nu erfarne iværksætter har i dag en håndfuld ansatte i butikken.
