Den 1. september åbner Grilltanken igen efter et halvt års tid, hvor der har været stille omkring det tidligere ”Scotts”. Denne gang er det slagter Søren Jeppesen der skal passe forretningen sammen med sin søster Anja Legaard Hansen, som bliver den daglige leder eller ”bossen”, som Søren siger.
Parret bag Grilltanken synes at der mangler et sted at købe smørrebrød i Nørre Alslev, og derfor åbner de Grilltanken i håbet om, at folk vil tage godt imod dette initiativ.
Fra den 1. september vil Grilltanken være åben hver dag fra klokken 11 til klokken 20, hvor der for eksempel kan købes en madpakke med fire stykker smørrebrød for bare 20 kroner.
Naturligvis vil der også være andre former for smørrebrød, men det kræver bestilling dagen før, men planen er at der skal være det, folk efterspørger.
Der vil altid være lune frikadeller, og altid gratis kaffe på kanden. Folk der kan huske Vesterskovens grillkyllinger kan godt begynde at glæde sig, for der bliver også mulighed for at købe saftige grillkyllinger.
På sigt er det meningen, at der skal fyldes op med borde og bænke, ligesom det er planen at der til sommer skal kunne arrangeres lidt underholdning, så folk kan nye maden sammen med underholdningen. Sommeren er også is tid, så store hjemmelavede isvafler vil ikke til den tid mangle på spisesedlen.
Det bliver lige som en 5 – trins raket siger slagteren – hele tiden skal der bygges mere på – og der vil blive lyttet til kundernes ønsker, for det er kunderne vi ”skal leve af”, som man siger.
I weekenden har de kommende værter delt menufoldere ud i hele byen, men du kan også bare kigge forbi, det nyeste menukort finder du i stort format ude ved vejen, og forhåbentlig vil mange glæde sig til åbningsdagen, siger Anja, der selv glæder sig til at se rigtig mange kunder i forretningen.
