* Det er den franske mesterkok Paul Bocuse, der har lagt navn til Bocuse d'Or.
* Bocuse d'Or blev stiftet tilbage i 1983.
* Konkurrencen bliver afholdt hvert andet år i Lyon i Frankrig. Her dyster 24 lande, der blandt andet har kvalificeret sig i den europæiske udgave.
* I 2012 vandt den danske deltager Jeppe Foldager bronze til Bocuse d'Or Europe og bagefter sølv ved mesterskaberne i Frankrig i 2013.
* Den danske kandidat, der dyster i år, Kenneth Hansen er født i 1982 i Silkeborg. Til daglig arbejder han på Svinkløv Badehotel.
* De konkurrerende lande i år til Bocuse d'Or Europe er Danmark, Sverige, Norge, Finland, Tyskland, Spanien, Tyrkiet, Frankrig, Italien, Estland, Holland, Storbritannien, Bulgarien, Schweiz, Ungarn, Østrig, Island, Luxemburg, Belgien og Rusland.
* Den 27. og 28. januar 2015 bliver mesterskaberne til Bocuse d'Or afholdt. Den europæiske udgave stiller med 12 finalister, mens den asiatiske stiller med fire og den latinamerikanske med tre.
(Kilder: bocusedor.dk, bocusedor-europe.com, denstoredanske.dk)
/ritzau/