I tre år i træk har Noma kunnet sole sig i titlen som verdens bedste restaurant ifølge Restaurant Magazines' liste "The World's 50 Best Restaurant".
Men Danmarks verdenskendte restaurant blev mandag aften overhalet af den spanske restaurant El Celler de Can Roca, da årets rangliste blev præsenteret ved et stort show i The Guildhall i London.
Noma måtte nøjes med en andenplads.
Flere danske madanmeldere havde ellers spået, at Noma ville få førstepladsen en fjerde gang. Men konkurrencen er benhård inden for den finere gastronomi og kommer fra alle dele af verden.
Den spanske restaurant El Celler de Can Roca, der ligger i byen Girona i Catalonien, åbnede i 1986 og er ejet af de tre brødre Joan, Josep og Jordi Roca.
Den har tre Michelinstjerner og har været på listen som nummer to over verdens 50 bedste restauranter siden 2009.
Den er ofte blevet sammenlignet med den spanske restaurant El Bulli, som tre gange har haft førstepladsen på listen, ligesom også Noma med køkkenchef René Redzepi i spidsen har haft.
Ud over Noma er Østerbro-restauranten Geranium med på listen over verdens bedste restauranter.
Restauranten med køkkenchef Rasmus Koefoed fik i marts deres anden Michelin-stjerne, og det er da også lykkedes dem i år at rykke frem på Restaurant Magazines liste fra nummer 49 til 45.
Det er 11. gang, at ranglisten bliver udgivet.
I alt er der 900 dommere, der bestemmer hvilke af verdens restauranter, der kommer med på den prestigefyldte liste. Den udkom første gang i 2002 på initiativ af det Londonbaserede Restaurant Magazine.
Jurymedlemmerne består af journalister, kokke, restauratører, gourmeter med videre, der er fordelt på 26 regionale juryer.
/ritzau/