Radstedhus Bed and Breakfast åbner på mandag.
- Hvis du mangler et værelse i aften, så siger du bare til, så kommer jeg over og åbner!
Ordene kommer fra Tina Vindfeldt Jensen, indehaver af Hotel Falster.
Det er dog ikke ledige værelser på hotellet i Nykøbing, hun henviser til, men derimod på Radstedhus ved Sakskøbing, som Hotel Falster har overtaget.
Radstedhus skal nemlig fremover være bed and breakfast.
Flaget er allerede hejst i haven foran den tidligere kursusejendom, og ifølge Tina Vindfeldt Jensen mangler der da også kun ganske få småting, før Radstedhus står klar til at modtage sine første gæster.
- Vi åbner lige så stille og roligt fra på mandag (18. februar, red.), fortæller hoteldirektøren.
Radstedhus ikke har nogen fast a la carte-menu.
Det vil sige, at sultne maver ikke kan komme ind fra gaden og bestille dagens ret.
Der er dog tilknyttet en kok, som på bestilling kan tilberede mad til arrangementer, for eksempel konfirmationer, fødselsdage og andre former for fester.