To dage med maden i centrum

ENGESTOFTE Hvis man interesserer sig for mad, og måske især, hvis man interesserer sig for vejen fra jord til bord og tilberedningen af maden, så er Engestofte Golds ved Sakskøbing nok et godt sted at lægge vejen forbi på fredag eller lørdag.

Her lægger godset, som tidligere omtalt her i Folketidende, lokaler og arealer til intet mindre end Danmarks første folkemøde for mad - Madens Folkemøde.

Over 500 aktører indenfor fødevarebranchen fra det meste af landet har meldt deres ankomst, og det samme har fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen (V) og prinsesse Marie.

Fødevareministerens deltagelse blev dog anmeldt, før statsministeren i går eftermiddag udskrev folketingsvalg, men mon ikke ministeren kommer alligevel.

Udover masser af stande rundt omkring på godset er der planlagt massevis af debatter, som alle på den ene eller anden måde handler om mad.

- Vores ambition var at have 40 debatter, og nu har vi planlagt 75 og omkring 150 arrangementer i alt, så de professionelle aktører har taget godt imod det. Der bliver næsten 50 stande med producenter, der laver mad, fortæller Engestofte Gods' administrerende direktør Mette Egeskov.

Forberedelserne er i fuld gang, og allerede i går var der fuld fart på opstillingen af scener, stande og andet.

- Vi har solgt 1.000 billetter i forsalg, og vi håber, at der kommer mindst 5.000 mennesker i løbet af de to dage, men det er svært at spå om, når det er første gang, vi laver det. Men målet for succes er for os i første omgang at skabe den gode samtale om mad, så folk får lyst til at komme igen næste gang. Der kom jo heller ikke 120.000 mennesker første gang, der var "Dølle", siger Mette Egeskov med henvisning til Døllefjelde-Musse Marked, som finder sted weekenden efter Madens Folkemøde.

Det hele begynder fredag klokken 9.30 på debatscenen Amfien med morgensang efter bedste højskoletradition. Derefter bliver der åbnet champagne - med sabel - og der vil være taler af blandt andre bestyrelsesformand for Madens Folkemøde Kasper Fogh, de lokale borgmestre John Brædder (G) fra Guldborgsund Kommune og Holger Schou Rasmussen (S) fra Lolland Kommune samt regionsrådsformand Heino Knudsen (S).

Flere hundrede lokale skolebørn deltager også i den officielle åbning. Det koster 50 kroner at komme ind, men hvis man kommer allerede fredag, kan man komme igen gratis om lørdagen, da indgangsbilletten gælder begge dage. Fredag vil der endda være gratis adgang fra klokken 18. Boderne lukker klokken 21, men der vil være dj-musik og drinks frem til 23.30, oplyser Mette Egeskov.

Der er lejet ekstra jord, så der er flere parkeringspladser end eksempelvis ved julemarkedet på Engestofte.

- Mavefornemmelsen er god. Jeg synes, vi har gjort, hvad vi kunne. Vi kunne godt have håbet på en lidt bedre vejrudsigt, men det må vi tage, som det kommer. Og det meste foregår alligevel indendørs, siger godsdirektøren.

Pelle Øby Andersen, der er direktør for Madens Folkemøde, glæder sig også til at komme i gang for alvor.

- Jeg er rigtigt godt tilfreds med den opbakning, vi har fået. Det er imponerende, at det kan lade sig gøre at lave et folkemøde med omkring 150 arrangementer på en mark på Lolland.

- Det holder et højt fagligt niveau, og der vil være noget for både familier og fagnørder, og det er vigtigt for mig, hvis det skal blive en langsigtet succes. Vi skal både kunne skabe arrangementer, der er folkelige og interessante nok til, at lokalbefolkningen har lyst til at komme, men samtidig skal det også være et udstillingsvindue og et samtalerum for hele Mad-danmark, siger Pelle Øby Andersen.

Programmet for de to dage er så stort og omfattende, at det vil føre alt for vidt at omtale det hele her. Men det kan man læse meget mere om på folkemødets hjemmeside www.madensfolkemoede.dk, på deres Facebookside eller i det særtillæg, som fulgte med Ugeavisen Guldborgsund 16. april.