Ferietip fra Folketidendes rejseskribent.
Østrigs største vintergrillfest finder sted på Planai i de østrigske alper 25. marts.
I samarbejde med grilleksperter fra Weber Grill Akademi vil den østrigske køkkenchef Johann Lafer tilberede steaks over grillkullene.
Der bliver anvendt udvalgt oksekød og grøntsager fra Steiermark, og det hele serveres med kolde lokale øl samt kraftige, østrigske rødvine.
-
Foto: Ch. Buchegger / Der Dachstein
