Find den smukke nytårspynt i vinterhaven og skoven

Årets fest står for døren. Og med til den festlige aften hører også et veldækket bord, der sætter stemningen fra start.

Men du behøver ikke købe dig fattig i prangende blomsteropsatser eller tarvelig plastikpynt. Faktisk kan du samle det meste ganske gratis i naturen og nemt give det en overdådig overhaling.

Her får du inspiration fra en naturvejleder og en blomsterdekoratør.

- Gå en tur i skoven, og hav nytårsbrillerne på, når du går derude, siger Lærke Haupt, som er naturvejler på Tårnby Naturskole.

- Det er oplagt at have noget strøet ud på bordet, og der er stadig nogle træer, der bærer bær, som tjørn eller røn. Dem kan man sprede ud som hyggelig konfetti på bordet.

Det varierer, hvad du kan finde i lige netop dit lokalområde. Men Lærke Haupt foreslår at kigge efter græsarter med topskud.

- Blomsten kan ligne en lille fyrværkerieksplosion, tilføjer hun.

Saml også gerne løs af kogler. Og giv dem eventuelt en omgang spraymaling eller glitter.

- Jeg tænker sølv og guld og tjubang. Så det handler bare om at se nogle af de muligheder, siger Lærke Haupt.

Dan Xavier er blomsterdekoratør, faglærer på Handelsfagskolen og vinder af Tivoli Frihedens Blomstercup 2021.

Og mens der ikke er mange friske blomster at plukke netop nu, så ser Dan Xavier det som en mulighed for at gå all-in på et vinterlandskab i borddækningen.

- Det kan næsten være endnu mere vinteragtigt end til jul, hvor man også bruger de grønne farver.

- Man kan finde grene, kogle og gråmosser i naturen. Så ville jeg samle det hele og gå grassat med en hvid og en sølvfarvet spraymaling, siger Dan Xavier.

Han foreslår at spraye nogle hvide og nogle sølv, men med spraymalingen får alle delene det samme udtryk.

- Og slut så af med et godt drys glitter, siger han.

De bare grene kan sættes i vaser og pynte rundt omkring.

- Almindeligvis skal en borddekoration gerne være lav. Men har man smalle, fine vaser, kan det være godt at tænke op i højden, for nytårsborde må gerne være mere pompøst.

- Og så længe det er smalle dekorationer, kan man sagtens tale sammen hen over bordet, tilføjer Dan Xavier.

For at give en smule liv til din nytårspynt foreslår Dan Xavier at supplere med et par friske blomster fra blomsterhandleren.

- Det bidrager med følelsen af, at der er noget i vente, siger han og fortsætter:

- Men jeg ville blive i det frostede naturlige vinterlandskab. Så jeg kunne finde på at vælge hvide amaryllis eller hvide roser.

Hvis du synes, det er svært at få dine blomster til at se ud af noget, så har Dan Xavier et fif fra de professionelle.

- Et virkelig godt gammeldags trick til at spare lidt og få mest muligt ud af blomsterne er, at man fylder vasen op med bare grene. De kan være spraymalede, men klip dem af, så de ikke er højere end vasen.

- Så stikker du blomster ned mellem grenene, og så ser det ud af meget mere. Man kommer virkelig langt med bare tre-fire stykker, for grenene gør, at man har noget at arrangere imellem, så blomsterne ikke står direkte op ad hinanden, siger han.

/ritzau fokus/