MARIELYST: Vin og tapasbaren, Adrianos, på Marielyst Strandvej er, som mange vil vide, solgt og indgår fremover i den stadigt voksende portefølje hos Bruun Ejendomme.
For parret bag er det ikke en beslutning, der har været vanskelig at tage.
- Det er ikke med tårer i øjnene, at vi slipper det, siger Søren Adrian.
Sammen med sin kone Karina har han drevet stedet siden 2016.
- Det har været sjovt og lærerigt. Vi havde jo ikke prøvet det før, fortæller han.
Hvorfor skiller I jer af med det?
- Helt simpelt sagt, så skal vi have vores sociale liv tilbage. Når man arbejder i den her branche, er man jo i gang hver fredag og lørdag. Så får vi snart et barnebarn, og det glæder vi os også til.
Søren Adrian, AdrianosNår man arbejder i den her branche, er man jo i gang hver fredag og lørdag.
Ved siden af tapasbaren har 56-årige Søren Adrian arbejdet fuldtid som projektchef.
- Det kunne naturligvis ikke hænge sammen, så i højsæsonen havde vi personale på, men det har også været en enorm stor udfordring. Som for alle andre på Marielyst.
Lige før dette års højsæson var der ellers politiske udmeldinger om, at der var masser af arbejdskraft i kommunens jobcenter ...
- Det er en fis i en hornlygte. Den arbejdskraft kunne vi ikke få. De var jo slet ikke interesserede, understreger han.
Adrianos holder ingen særlig afskedsreception, men Søren Adrian kan godt mærke, at der er rift om at få et bord, inden stedet lukker.
- Vi er ved at være booket godt op i de sidste fire weekender.
Adrianos holder åbent for sidste gang 22. oktober.
-
Den lille restaurant er solgt, og parret bag glæder sig til at få fredage og lørdage til rådighed igen. Privatfoto
