- Vi er oppe mod noget, der er svært at hamle op med, siger lokal bager.
Det kan ikke lade sig gøre at konkurrere med supermarkedernes priser på bagværk. Sådan lyder det fra bagermester Thomas Denis, indehaver af Ejegod Bageri på Hospitalsvej i Nykøbing.
- Vi er oppe mod noget, som vi ikke kan hamle op med. Hvis jeg går ned på det prisniveau, så kan jeg lige så godt dreje nøglen, siger Thomas Denis i mandagens udgave af Folketidende.
I sidste uge var det netop, hvad Tina Surrow Sell måtte gøre, da Tinas Bageri på Enighedsvej i Nykøbing måtte indgive konkursbegæring på grund af den hårde konkurrence i branchen.
Rettet kl. 09.34: Vi har fejlagtigt skrevet, at Thomas Denis er indehaver af Guldbageren på Hospitalsvej. Det er en fejl, da bagerforretningen hedder Ejegod Bageri. Folketidende beklager fejlen.
Læs mere om bagerbranchen, der er under pres, i mandagens Folketidende.
-
Arkivfoto Foto: Anders Knudsen
