Køkkenchef Max Christensen gik fredag på pension.
MARIBO Med røde øjne og en gennemvædet kleenex knuget i hånden tog køkkenchef Max Christensen imod sine gæster i Bangshave Pavillonen fredag.
Max har de seneste 10 år stået i spidsen for den gamle skovpavillon, og før det var han chef i Lysemose.
I årtier har han lavet mad til generationer af lollikkers store mærkedage, men fredag var det hans egen, og derfor stod Bangshaves nye køkkenchef Jesper Kaad for forplejningen.
- Jeg afleverede nøglerne i morges. Så nu er det slut, fortalte Max, der havde travlt med at hilse på de mange gæster.
Indehaveren af Bangshave Pavillonen, Mogens Nilsson, holdt ikke tale af frygt for at blive for bevæget.
Men han havde skrevet et brev til Max.
"Jeg har hele tiden frygtet denne dag, hvor du har valgt at gå på pension. Du har valgt at gå på pension, mens tiden er inde, for at skabe en tid efter dit aktive arbejdsliv - og hvis nogen har fortjent dette, så er det dig", skrev Mogens Nilsson til sin partner gennem 10 år.
- Det er meget overvældende. Nu kan jeg snart ikke klare mere. Det er sgu ikke nemt det her, snøftede Max, der hurtigt måtte konstatere, at beholdningen af lommeletter slet ikke rakte til mødet med de mange tidligere kunder, kollegaer, venner og familiemedlemmer.