Selv om Thereses køkken i Rødby nu ikke må have gæster i selskabslokalet, så bliver det alligevel jul for enden af Østergade, hvor der er blevet lukket gradvist ned for de siddende gæster. Men så er der heldigvis mulighed for mad ud af huset i alle prisklasser.
RØDBY - Jamen det er da rigtigt, at mange har afbestilt deres julefrokost i år på grund af forsamlingsforbuddet, men så kan vi jo altid finde på noget andet.
Sådan lyder det fra Therese Christensen, som driver "Thereses køkken" og bageren i Rødby.
Hun fortæller, at hun prøver at holde fast i traditionerne og har derfor indtil sidste uge gang i et arrangement med fællesspisning støttet af Trygfonden hver mandag og onsdag. Men det var kun med ti personer højest pr. gang.
- Men nu det lukker ned, så tænker jeg, at mange af dem kommer og får flæskesteg og grønlangkål, som køkkenet producerer i store mængder, siger hun og anbefaler at komme forbi og se, hvad hun kan tilbyde.
- Indtil sidste uge havde jeg den strategi at samle gæsterne i spiselokalet forrest i forretningen, hvor ti kan hygge sig sammen over en julefrokost.
- Det er et rigtigt hyggeligt lokale med udsigt til gaden, så det fungerdee fint, siger hun og oplyser, at gæsterne betalte det samme at spise i huset - som ude af huset.
- Eneste forskel er, at man skulle købe drikkevarerne her, siger Therese, der nu ser frem til, at gæsterne sparer drikkevarerne og nu kommer og køber deres julefrokoster til at tage med hjem i stedet.
Julefrokostmenuerne i Rødby koster mellem 149 og 235 kroner. Og man kan godt nøjes med den billigste, hvis man ønsker det.
- Der er da både sild, fiskefilet, flæskesteg, ris a la mande og meget andet med på den, så det er også et populært valg, forsikrer restauratøren.
-
Therese er allerede godt i gang med at stege flæskesteg og andet god julemad. Foto: Daniel Brøns
