- JEG VILLE ANSÆTTE DEM TIL EVIG TID

MARIELYST: Første gang Betina Dorthe Olsen havde to ukrainere på besøg i Café Mynte på Marielyst Torv, spurgte hun på engelsk, om de ville have en kop kaffe?

- Det forstod de ikke, og så tænkte jeg, at det godt nok ville blive op ad bakke, husker ejeren af caféen.

Det kom til at kræve en del tålmodighed, især i begyndelsen, men i dag er de, Natalia og Irina, højt værdsatte medarbejdere og en del af Café Mynte-familien.

- Skulle de ikke hjem, ville jeg have dem ansat til evig tid. De er faldet godt til, og deres børn er faldet til. Det betyder også, at de har slået sig lidt til tåls med situationen, fortæller hun.

De to ukrainske kvinder er en del af de 41 procent ukrainske flygtninge i Guldborgsund, der er kommet i arbejde. Leder i Center for Arbejdsmarked i Guldborgsund Kommune Henrik Thøgersen fortæller, at det er kommet bag på kommunen, at en stor del af de ukrainske flygtninge ikke kunne tale andre sprog end ukrainsk.

-  I begyndelsen hørte vi jo meget om, at en stor del af ukrainerne kunne forstå engelsk, og at det ville blive en nemmere opgave, fordi Ukraine er et europæisk land. Men især i begyndelsen udfordrede sproget os, og vi blev klar over, at det ville blive en større opgave og tage længere tid, før de ville kunne komme i arbejde. Derfor er det også imponerende, at så mange er i arbejde i dag, siger han og peger på, at de naturligvis også er kommet til Danmark på et gunstigt tidspunkt, hvor arbejdsløsheden er meget lav.

På Café Mynte har de to ukrainere plads i køkkenet og kan i dag tage bestillinger på lige fod med det øvrige personale der.

- De er virkelig kvikke og har lært hele menukortet udenad. De er fuldstændig en del af teamet og står ikke bare i hjørnet, men kan også udtrykke sig med andet end sprog, for eksempel når de skynder på os andre med et glimt i øjet.  Når de er med til personalearrangementer kommer Google Translate i brug. Det er svært at lære dansk, på samme måde som det er svært for mig at lære ukrainsk.

Den ene af Betinas to ansatte er uddannet kok og den anden var hjemmegående husmor. Uddannelser er noget, der ikke altid lader sig oversætte så nemt mellem et land som Ukraine og Danmark. Det kan Henrik Thøgersen også tale med om.

- Den højtuddannede gruppe kan opleve vanskeligheder ved at komme ind og virke for det, man ellers er uddannet til. Nogle har en faglighed, som ikke er særligt efterspurgt i vores område. Andre har en mere almindelig uddannelse, for eksempel en erhvervsuddannelse, hvor de kan bruge kompetencerne bredt, siger Henrik Thøgersen og understreger, at de 41 procent, der nu er i arbejde, generelt udgør den stærke gruppe af ukrainske flygtninge.

- Nogle af dem, der ikke er kommet ud endnu, kan have ar på sjælen, en mistrivsel, de skal have hjælp til.

At det er mennesker med en helt anden baggrund end den typiske cafémedarbejder, håndterer Café Mynte også.

- Det handler om at give sig tid og spørge ind til hverdagen og sorgerne. Da der faldt bomber over deres hjemstavn i september, kunne vi godt mærke det på dem, siger Betina Dorthe Olsen.

Hendes bedste råd til andre, der overvejer at ansætte ukrainere er, at have tålmodighed, især i starten, men lade de ukrainske medarbejdere være en del af arbejdet. Hun påpeger, at det kræver lidt overskud og man skal have lyst til det. Men ifølge hende er det en investering, der betaler sig.

- Det bliver et stort savn den dag, de kan vende tilbage til Ukraine. De er nogle af de mest hjertelige mennesker.