Myndighederne efterforsker i øjeblikket et udbrud af listeria i Danmark. Udbruddet har resulteret i dødsfald, oplyser Fødevarestyrelsen.
Myndighederne efterforsker i øjeblikket et udbrud af listeria i Danmark. Udbruddet har resulteret i dødsfald, oplyser Fødevarestyrelsen.
Styrelsen mener at have fundet hovedsmittekilden og har derfor lukket ned for produktionen på Jørn A. Rullepølser i Hedehusene. Det er Fødevarestyrelsen, der i samarbejde med Statens Serum Institut og Fødevareinstituttet DTU, har sporet et igangværende udbrud af fødevarebakterien listeria i Danmark.
Styrelsen arbejder med alle til rådighed stående midler på at få udbruddet stoppet, og arbejder i øjeblikket på at finde ud af, hvilke navngivne produkter det drejer sig om. Styrelsens hjemmeside vil løbende blive opdateret med navne på produkterne.
Jørn A. Rullepølser oplyser, at myndighederne har sammenkædet fund af listeriabakterier med virksomhedens lammerullepølse. Derfor er samtlige produkter fra Jørn A. Rullepølser straks kaldt tilbage.
- Det er dybt ulykkeligt, at listeriabakterier i vores lammerullepølse med stor sandsynlighed har ført til sygdom og dødsfald. Det påvirker os helt utroligt meget - både medarbejdere og ledelse, skriver ejer og direktør i Jørn A. Rullepølser, Palle Andersen, i en pressemeddelelse
* I det nuværende listeria-udbrud er der registreret 20 patienter med listeriose. Der er tale om 11 kvinder og ni mænd i alderen 43-89 år. Tilfældene er registreret siden september 2013, men 15 af tilfældene er registreret i juni, juli og august.
* Listeria er udbredt i jorden, på planter, i spildevand, i tarmen hos dyr og mennesker og i produktionsmiljøer.
* Bakterien kan forekomme i en lang række almindelige fødevarer. Det gælder især rå fødevarer, men det kan også være varmebehandlede fødevarer, der har fået bakterierne tilført efter varmebehandlingen.
* Sygdommen listeriose, som kommer af listeria, og som oftest rammer ældre eller svagelige, er forholdsvis sjælden sammenlignet med fx salmonellose, men til gengæld er listeriose en alvorlig og livstruende sygdom.
* Siden 2006 har antallet af syge af listeria ligget mellem 50 og 60 med det højeste antal i 2009, hvor 100 blev syge.
Kilde: Fødevarestyrelsen
-
Foto: Agersten Kim,,,freelance
