Michael og Lene Larsen bygger amerikansk inspireret restaurant og satser på at åbne til sankthans.
MARIELYST Siden Strandkroen brændte i pinsen 2018, har grunden på Marielyst Strandvej ligget alt for stille hen.
Det er slut nu.
Tirsdag blev der støbt fundament til en ny restaurant, som Michael og Lene Larsen håber at kunne åbne til sankthans.
Konceptet er inspireret af den amerikanske diner, og menukortet kommer til at bestå at typisk USA-mad som burgere, kyllinger og spareribs i de cirka 100 kvadratmeter. Der bliver også plads til udendørs servering, ishus og morgenmad i weekenderne med pandekager.
Navnet bliver "Mom's Diner", fortæller Michael Larsen, der selv står for byggeriet.
- Vi kommer til at holde åbent fra påske til efterårsferien, så det er slut med helårsforretningen her på matriklen, fortæller Michael Larsen, der gennem længere tid forsøgte at sælge grunden.
Nu starter han i stedet på et nyt kapitel.
Læs også artiklen: "Kro nedbrændt"
Læs også artiklen: "Triste stamkunder tog afsked med Strandkroen"
-
Betonkanonen var iforleden i sving på byggepladsen, hvor der blev støbt fundament til den cirka 100 kvadratmeter store "Mom's Diner". Foto: Anders Knudsen -
Meget er gået i stå under corona-krisen, men byggeriet på Marielyst Strandvej skrider fremad, og Michael Larsen har ingen problemer med at skaffe materialer, melder han. Foto: Anders Knudsen -
Her skal der til sommer serveres burgere, spareribs og kyllinger. Der bliver også plads til udendørs servering og et ishus på hjørnet mod Tranevej. Foto: Anders Knudsen
