Is à Bella lokker med lækker italiensk is på banegården i Nakskov.
Der er is med karamelliserede figner, med hasselnødder, med kirsebær og masser af andre lækkerier, som får den søde tand til at løbe i vand.
Alle is er fremstillet af økologisk mælk. Der er også vegansk sorbet i flere varianter.
Manden bag den lækre is er Jens Dahmani, som på franchisebasis har isbutikker rundt om i hele Danmark, blandt andet i Torvehallerne i København.
Isbutikken, som ligger sammen med pizzabaren på Nakskovs Banegård, er den 10. Is à Bella-isbar, som åbner i Danmark.
Masser af planer
Frantz Villadsen, som står bag disken i Nakskovs nye isbutik, glæder sig til at udvikle forretningen og is-konceptet.
Is à Bella åbnede 21. juni, og flere og flere lægger vejen forbi isdisken for at få en kvalitetsis. Men det varer nok lidt tid, inden folk for alvor opdager Is à Bella, som man finder ved at gå ind i pizzariaet på banegården.
- Når man bestiller pizza, kan man samtidig bestille is med til udbringning, fortæller Frantz Villadsen, som har masser af ideer, som han vil udvikle over det næste årstid. Blandt andet vil han have en isvogn, som han kan stille op ved torvedage, på kræmmermarkeder, ude ved stranden og rundt om, hvor folk stimler sammen.
-
Frantz Villadsen (th) får hjælp i isbaren af datteren Freja og hendes kæreste Anders. Foto: Lr
