175 gram røget laks
1/4 finthakket rødløg
1 avocado
1 spsk. friskpresset citronsaft
1 spsk. dijon sennep
2 spsk. creme fraiche
salt
peber
Laks, rødløg og avocado skæret i meget fine tern. Creme fraiche røres med sennep og citronsaft. De finthakkede ingredienser blandes i, smag til med salt og peber.
Pyntes med dildkviste.
Serveres med flutes eller andet godt brød.
Indsendt af:
Lone Blom
Tårs Landevej 100
Nakskov.