cookie-og-privatlivspolitik
Moderne bolsjefremstilling på Bornholm.
Moderne bolsjefremstilling på Bornholm.
Foto: Jørgen Lind

WeekendTid

Bornholmsk madfestival

Ferietip fra Folketidendes rejseskribent.




02. maj 2019 kl. 11:50 Af Jørgen Lind

Annonce

Bornholm udbygger sin position som Danmarks kulinariske smørhul med "autentiske" råvarer fra fisk og øl til bolsjer og lakrids.

Sidste sommer forsøgte solskinsøen sig med at arrangere Bornholms Madfestival, og succesen gentages i år. Madproducenter på alle niveauer åbner op for publikum i dagene 23.-27. juni.

"Det efterhånden traditionelle kokketræf Sol over Gudhjem, som i år afvikles 22. juni, er gourmet i allerhøjeste potens, mens madfestivalen handler om at brede madoplevelser på Bornholm ud", siger Elisabeth Falk fra Bornholms Landbrug og Fødevarer.



KOMMENTARER

Her kan du skrive en kommentar og deltage i debatten. Den må gerne være livlig og skarp, men hold dig til emnet og skriv med respekt for andre og i en god tone. Redaktionen forholder sig retten til at slette indlæg, der ikke lever op til vores retningslinjer, som du kan læse her.

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Modtag nyheder hver dag kl. 12

Se eksempel på tidligere nyhedsbrev her

Læserbreve

AF: JOHN WENNERWALD

Sygehusene yder over evne 21. juli 2019 kl. 22.30

AF: MARTIN WOUTERS

stormøde mellerm… 21. juli 2019 kl. 08.57

AF: JOHN WENNERWALD

AF: BJARKE ROSENKILDE

De kære konventioner. 11. juli 2019 kl. 15.26

AF: MARTIN WOUTERS

cykelbro, lille ekstra ø og… 08. juli 2019 kl. 09.07

AF: JOHN WENNERWALD

Fattigdomsgrænsen genindføres 07. juli 2019 kl. 22.38

Annonce