Udkantsdanmark har stor nytte af mejerisektoren. Hele 85 procent af mælkeproducenterne og halvdelen af de ansatte i mejeriindustrien bor her.
Mens vindmølleindustrien fjerner arbejdspladser fra Udkantsdanmark, bevarer mejeriindustrien sin position i de tyndt befolkede egne med masser af landbrugsjord og plads til malkekvæget.
85 procent af de danske mælkeproducenter og halvdelen af jobbene i mejeriindustrien findes i kommuner, der ligger i Udkantsdanmark. Det fremgår
af en opgørelse i bladet "Mejeri", der udgives af Landbrug & Fødevarer.
I dag er der 4150 landbrug med malkekvæg i Danmark. Selv om antallet falder år for år, har beskæftigelsen på bedrifterne i de senere år været stabil med ca. 11.000 stillinger på landsplan.
Gårdene bliver større og kræver flere ansatte, så de i gennemsnit beskæftiger knap to medarbejdere pr. bedrift, hvilket svarer til 11.000 på landsplan.
Ud over de direkte ansatte holder hver medarbejder endvidere 0,7 medarbejdere beskæftiget i tilknyttede servicefag som håndværkere, revisorer og konsulenter. Dertil kommer en masse medarbejdere på mejerierne.
Mejerierne holder også til i Udkantsdanmark.
Blandt Arla Foods 7200 danske stillinger er over halvdelen placeret i disse dele af landet. 30 mindre mejerier beskæftiger godt 700 medarbejdere, hvoraf 90 procent er placeret i Udkantsdanmark
- Samtidig med at mejerierne rationaliserer flere stillinger som ostevendere væk med robotter, skaber de samtidigt flere stillinger, som kræver højtuddannede medarbejdere, siger Michael Stevns, direktør i Landbrug & Fødevarer.
Han henviser bl.a. til Arla Foods mejerier i Ringkøbing-Skjern Kommune, hvor fem topmoderne mejerianlæg beskæftiger næsten 900 medarbejdere.
- Indtil videre har vi faktisk formået at tiltrække de rigtige medarbejdere, selv om vi ligger i herovre i Udkantsdanmark, siger Erik Vesløv, fabriksdirektør for Danmark Protein og Innovation, der har hjemme i Nr. Vium ved Videbæk.
80 pct. af dette firmas 246 stillinger er besat af ingeniører og andre med mellemlange eller lange uddannelser.
/ritzau/