Elev i Guldborgsund Blomster, Katrine Olsen, har udviklet et koncept med færdigbundne buketter.
Alle kender problemet: Man har kun to minutter til at købe buketten til kæresten, til mor eller svigermor. Men det tager tid at vente på en håndbundet buket...
I Guldborgsund Blomster har elev Katrine Olsen løst problemet.
Færdige smagsfulde friske håndbunde buketter lige klar til at tage med.
Katrine Olsen er i denne tid i gang med at udføre et projekt i butikken i forbindelse med sin uddannelse. Et projekt, der også skal munde ud i en skriftlig rapport.
Det er ikke kun Katrine, der står for færdige buketter i butikken, alle hendes kollegaer hjælper til med at have buketter klar til slag. Katrine står for den overordnede organisation for projektet.
Når kunderne fristes af de flotte færdig bundne buketter, følger også en rabatordning.
Katrine Olsen har sammen med forretningsindehaver Jette M. Christensen udarbejdet et rabat-kort, som giver kunden den 6. buket gratis med hjem til en gennemsnitspris af de øvrige buketter der er købt.
Katrine har været ansat i Guldborgsund Blomster siden oktober 2008. En ansættelse, der blev til en elevplads i april 2009.
Har altid været
interesseret i blomster
- Jeg har altid interesseret sig for blomster. Vores nabo hjemme i Nysted havde en lille blomsterbutik, hvor jeg elskede at gå på opdagelse. Som stor skolepige blev interessen øget yderligere med et fritidsjob i Heidi’s Blomster. Alt sammen medvirkende til mit valg af uddannelse, fortæller Katrine.
Som elev følger også skoleophold. Den lokale erhvervsskole kan ikke tilbyde uddannelse som blomsterdekoratør. Skolen Katrine Olsen har taget sin uddannelse på ligger i Skåde uden for Århus.
- Det er langt væk, men er jeg har været glad for de syv gange hun har været af sted på de to ugers skoleophold.
Katrine har i oktober afsluttet sit sidste modul med en flot karakter, som hun tager med sig på eksamensbeviset, når hun bliver færdiguddannet 31. marts næste år.
Katrine har allerede nu fået af vide at chancen for fastansættelse efter endt uddannelse er meget stor.
