Stop Spild Lokalts store succes slider på frivilliges kræfter

NAKSKOV: - Der er ikke så mange i dag, når Tannie Eriksen lige at sige, da hun et par minutter i åbningstid træder ud på parkeringspladsen ved Sundhedscentret i Nakskov. Sidste år slog Stop Spild Lokalt dørene op til en lokalafdeling i Nakskov, og siden har der været travlt med at dele mad ud til borgere med små midler.

For Tannie Eriksen gælder skærtorsdags forudsigelse kun til dørene går ordentligt op, og hun træder ud på parkeringspladsen. Køen går nemlig en anden vej end den plejer, og derfor ser hun først i sidste øjeblik, at den strækker sig metervis langs Hoskiærsvej.

Det frivillige projekt, der arbejder for at mindske madspild, kan efter et år gøre status på indsatsen. En status som har pile i begge retninger.

- Vi får færre og færre varer fra butikkerne, men det er en god ting, for det viser jo bare, at de ikke har så stort et madspild, siger Tannie Eriksen.

Til gengæld er køen af borgere, som har brug for hjælp, ikke blevet mindre i løbet af året. Behovet for hjælp er stadig stort.

Da Tannie Eriksen kommer ind i lokalet, hvor uddelingen skal finde sted, kan hun fortælle sine hjælpere, Anja Eg og Anne Dorte Duvier, at køen er på 48 personer. Det har betydning for, hvor meget hver enkelt kan få udleveret.

- Det er vigtigt, at det kan betale sig for alle at komme forbi. Alle skal helst have noget godt med hjem, siger hun.

For et år siden var udleveringen lidt kaotisk, men siden er der kommet styr på procedurerne, og man er også kommet ud over de mange corona-restriktioner. Påskeudleveringen er den næststørste, kun overgået af julen, og 15 bliver lukket ind ad gangen. På den måde kan de tre frivillige hele tiden styre udleveringen, og der er plads til at folk kan pakke og komme ud med deres varer.

Efter et år i Sundhedscentret er de tre frivillige dog enige om én ting: De savner deres eget sted.

- At være i lånte lokaler, som vi deler med andre, giver store udfordringer i hverdagen. Vi skal flytte en masse borde og stole for at stille op, forklarer Tannie Eriksen.

Hendes to hjælpere kan fortælle, hvor hårdt det er i ryggen hele tiden at stille ting frem og pakke det væk igen. Drømmen er, at kommunen stiller et brugbart lokale, som alligevel står tomt, til rådighed for Stop Spild Lokalt Nakskov. Fra lokalforeningen har man forsøgt at starte en dialog, men uden held.

- Der er slet ingen dialog med kommunen, og vi føler heller ikke at der er den opbakning, som vi har brug for, siger hun.

Nok har man plads i Sundhedscentret, men det er ikke optimalt. Andre har adgang til de rum, hvor der opbevares madvarer, og de tre frivillige har oplevet tyverier i sådan en grad, at køle- og fryseskabe nu har fået hængelåse på.

Varerne er selvfølgelig kasseret fra dagligvareforretninger i Nakskov, Rødby og Maribo, men når folk stjæler dem fra foreningen, er de frivillige mest frustreret over, at man faktisk stjæler fra folk, som virkelig har brug for hjælp.

- Vi kan jo se, at der virkelig er et behov derude, siger Tannie Eriksen.

Hvis Stop Spild Lokalt kunne få stillet egne lokaler til rådighed, ville det gøre hverdagen meget nemmere for de frivillige hjælpere, for den megen flytten rundt på varerne slider - og der er en masse praktisk arbejde som skal gøres hver dag, fordi det hele skal pilles ned når udleveringen af varer er færdig.

- Når vi udleverer fødevarer, skal vi følge Fødevarestyrelsens regler. Det handler eksempelvis om sporbarhed på varerne, kølekæden på frostvarerne, og at der er sat de rette papirer op, forklarer Tannie Eriksen.

Af samme grund kan de heller ikke være i tilfældige lokaler. Igen skal de kunne bruges til fødevarer, og eksempelvis skal rengøringen være nem. Da al arbejdet er frivilligt, er der heller ikke penge til at leje lokaler.

Ud over de store udleveringer ved højtiderne, er der daglige udleveringer på hverdage - og der kan også laves akutkasser til nogle, som pludselig er blevet hårdt ramt. Det vigtige er, at disse varer ikke går til spilde, og samtidig hjælper nogle, som har brug for en håndsrækning.

Og hos Stop Spild Lokalt bliver alle varerne brugt. Det, der ikke kan udleveres, bliver brugt til dyrefoder, og på den måde nyder lokale dyr også godt af samarbejdet mellem de lokale forretninger og foreningen.

Men arbejdet er hårdt for de tre frivillige. Ved uddelingen op til nytår blev der knoklet fra klokken 15 til omkring 3.30 om morgenen. Så var det hurtigt hjem og sove lidt og så retur klokken 8 for at gøre klar til udlevering.

Anja Eg, Anne Dorte Duvier og Tannie Eriksen fortæller dog samstemmende, at indsatsen giver rigtig meget igen. Folk er glade og taknemmelige, og det smitter selvfølgelig af. Ved uddelingen skærtorsdag var der eksempelvis en af de faste brugere, som havde hjemmelavet kransekage med til de tre.

Da torsdagens sidste udlevering havde fundet sted, havde 83 familier været gennem lokalet med de mange gratis varer. Selv om de frivillige fra Stop Spild Lokalt sikkert gerne ville hjem og slappe af, skulle der lige gøres rent og ryddes op - og lørdag gik det så atter løs.