SLUT MED HJEMMELAVET HAVREGRØD TIL ÆLDRE

LOLLAND: Borgere, der er tilknyttet Lolland Kommunes madordning, skal efter Nytår indstille sig på at få morgenmad på en helt anden måde.

Fra årsskiftet må personalet i ældreplejen ikke længere lave havregrød eller smøre en ostemad. De må ikke tilberede morgenmad, men dog hælde yoghurt i en skål eller lave kaffe.

Morgenmad skal fremover bestilles ligesom de øvrige måltider fra Fælleskøkkenet eller Det danske Madhus.

Den ny madordning skal finde besparelser på to millioner kroner årligt.

Bjarne Truelsegaard er på vegne af sin mor, der får mad fra den kommunale ordning, stærkt kritisk.

Forleden modtog hans mor besked fra Lolland Kommune om ændringerne. Det fremgår, at man i den første uge i januar udelukkende kan bestille øllebrød til morgenmad.

Det fremgår til gengæld ikke, hvad det koster at bestille og få maden leveret.

Bjarne Truelsegaard undrer sig desuden over, at der kun er en uges frist til at bestille mad, som man ikke kender prisen på.

Formand for Ældrerådet i Lolland Kommune, Karen Zubari, er utilfreds med den ny ordning, hvor maden ankommer én gang om ugen og skal holde sig frisk i køleskabet i op til syv dage. Altså skal køleskabet rumme 21 måltider.

- Man kan vælge mellem øllebrød... og øllebrød. Sikke en forkert måde at spare på og det er ikke værdigt, at borgerne ikke kan få den morgenmad, de har været vant til hele livet, siger Karen Zubari.

I Ældrerådets høringssvar til Lolland Kommunes kvalitetsstandard for personlig og praktisk står der blandt andet:

"Det er svært at få øje på, at det vil medføre nogen besparelse, at personalet ikke længere må smøre en ostemad, mens kaffen alligevel brygger. Også morgenmad indkøbt hos leverandøren skal pakkes ud, måske varmes, anrettes pænt og serveres, og også det tager tid. Morgenmåltidet er dagens vigtigste for alle aldersgrupper, men især for ældre mennesker er det af stor betydning, at dagen starter rigtigt med et måltid, som de har lyst til at spise, fordi de selv har bestemt menuen. Undervægt er en konstant risiko for mange, der spiser alene, og derfor vil der ikke være vundet noget økonomisk for kommunen ved at stille hindringer i vejen for det frie valg og følelsen af at være herre i eget liv, også når det drejer sig om kost."

Ældrechef i Lolland Kommune, Søren Wollesen, står som underskriver af det brev, som er sendt ud til dem, der får mad fra den kommunale madordning.

Han oplyser, at priserne på morgenmad fremgår af køkkenets hjemmeside.

- Jeg er godt klar over, at ikke alle borgere har mulighed for at kigge på hjemmesiden. Der skulle med fordel have været en prisliste med i brevet , siger Søren Wollesen.

Han udelukker ikke, at der vil komme endnu et brev med priser på morgenmad.

Ændringen af madordningen er besluttet af byrådet.

Personalet skal ikke længere lave havregrød fra bunden eller smøre en mad. De må anrette, men ikke tilberede. Det sparer tid, når man ikke skal lave havregrøden fra bunden og tid er lig med penge, når der er rigtig mange borgere, der modtager hjælp, siger ældrechefen.