Et fald på 18 procent på svin i 2018 mere end udligner flere års fremgang.
Prisen på svin tog i 2018 et ordentligt dyk på 18 procent. Dykket udsletter flere års stigninger i prisen på svin ifølge en opgørelse fra Danmarks Statistik.
Salget af svinekød fylder meget i salget af landbrugsprodukter. Det står for næsten halvdelen af den animalske produktion.
- Produktionen målt i kilo var højere i 2018 end i 2015, da den totale produktion er steget, skriver Danmarks Statistik.
Ifølge Danmarks Statistik voksede eksporten af levende svin i 2018 med omkring 200.000 grise til 14,7 millioner.
- Det er overvejende smågrise (grise på cirka 32 kilo, red.), som eksporteres til opfedning - primært i Tyskland og Polen, skriver Danmarks Statistik.
Endnu flere svin - 18,1 millioner - blev slagtet i Danmark sidste år.
Mens prisen på svin faldt, var der en marginal stigning på et procent i priserne på kvæg og slagtekyllinger.
Også prisen på mælk faldt fem procent sidste år. Modsat svineprisen er faldet dog ikke nok til at udslette de seneste års prisstigninger.
Mælkeprisen er stadig højere, end den var for fire år siden.
Samler man salget af kød og levende dyr under et, er prisen faldet med omkring fem procent.
-
Prisen på et svin som dette, der er fotograferet i en svinestald i Løgstør i 2003, faldt 18 procent i 2018. Foto: Henning Bagger/Ritzau Scanpix
