NYKØBING: Det er vist ved at være tid til, at vi må indse, at sommeren slipper sit tag, at dagenes lyse timer bliver færre, og at det bliver køligere og køligere. Men så er det jo godt, at vi danskere er så gode til at hygge - ikke mindst inden døre med levende lys og dampende varm the eller kaffe. Og måske de varme drikke får følgeskab af en velsmagende bid...
En hemmelighed er det ikke, at Møn Bolcher siden 1993 har beriget folk fra nær og fjern med små bidder af herligheder. Siden er det gået slag i slag. I 2021 åbnede Møn Bolcher ny fabrik på Ankervej 1 (bag Rema 1000, Nordensvej), og i februar 2022 åbnede virksomheden også en butik på adressen.
- Her tilbyder vi et spændende udvalg af vores produkter. Vi er selvfølgelig mest kendt for vores store bolcheproduktion, hvor vi har lidt over 50 smagsvarianter. Men vi fortsætter eventyret - nu med chokolade. Harms Chocolat er det nyeste skud på stammen, og det er lækkerier lavet af kvalitetschokolade, der bliver produceret på vores chokoladeværksted. Derudover har vi også vores smagfulde dragée-kugler, og som det seneste nye har vi ansat Steen Mortensen (fra Steens Bageri). Han hjælper os med at videreudvikle udvalget af unikke smagsoplevelser. Vi tilbyder derfor fast hjemmelavede flødeboller, fra tid til anden har vi trøffelromkugler, og så er der cookies på vej. Og nok andre lækkerier op mod jul, fortæller Frederik Harms, digital konceptudvikler.
Der bliver produceret 1.000 flødeboller om ugen - selvfølgelig sprøjtet i hånden. Af og til bliver der lavet limited editions, men ellers kører butikken med fire faste varianter: den klassiske, den med kokos, en med hindbærskum og en med flydende karamel i midten.
- Smagsoplevelsen er så intens, at man kun kan spise én, vil jeg mene, smiler han.
Butikken har åbent torsdag til lørdag, men skulle man lidt akut have brug for en gavekurv de andre dage, så hænger der et telefonnummer på døren. Flødebollerne sælges i butikkens normale åbningstid.
- Vi pakker meget gerne værtsgaver, julekurve med mere, og vi har også et udvalg af andre lokale specialiteter på hylderne - og god kaffe, tilføjer Frederik Harms.
Konkurrence
Som nævnt har Ugeavisen Guldborgsund fået mulighed for at forkæle to af vores læsere med en velsmagende præmie. Vi udlodder en præmie med 12 flødeboller efter eget valg og en præmie med et gavekort på 500 kroner til butikken.
For at deltage i lodtrækningen skal du blot svare på følgende spørgsmål: Hvor i Nykøbing ligger Møn Bolchers butik? Send svaret til konkurrencer@ugeavisen-guld.dk senest onsdag 27. september klokken 10.
Herefter får vinderne direkte besked.