Flere af de 11, som søndag blev indlagt med alvorlig forgiftning, er udskrevet. Alle havde spist sammen.
Fem af de syv patienter, der blev indlagt på sygehuset i Sønderborg med mistanke om madforgiftning, er blevet udskrevet igen.
Det oplyser lægefaglig direktør Bjarne Dahler-Eriksen fra Sygehus Sønderjylland.
De fem havde ikke symptomer, men blev indlagt, da de var en del af et selskab på 11, som havde spist sammen.
- Vi har udskrevet fem patienter, som har været indlagt til observation. Men vi har stadig to indlagt, og de har haft symptomer.
- Dem, der er udskrevet, var med i selskabet, men heldigvis har der ikke været noget med dem, siger direktøren.
De to, der fortsat er indlagt, har fået en modgift mod forgiftningen og er i en stabil tilstand.
- Man kan godt reagere kraftigt på modgiften, så man indlægger dem til observation, så de er i et trygt miljø, der er klar til at reagere, siger Bjarne Dahler-Eriksen.
Gruppen på 11 pensionister, der er omkring 65 til 80 år, blev søndag indlagt med botulisme, der også kaldes pølseforgiftning. Botulisme dækker over forgiftning med bakterien clostridium botulinum.
I Danmark er der i perioden 1995-2017 registreret 0-2 tilfælde af botulisme om året.
Navnet "botulisme" blev foreslået af en tysk læge i 1870. Det er afledt af det latinske ord botulus, som betyder pølse.
Indtil videre er årsagen til forgiftningen ikke kendt.
Fødevarestyrelsen oplyser mandag morgen, at den venter på svar fra de prøver, som er indsamlet fra resterne af selskabets middag.
-
11 personer har været indlagt med pølseforgiftning. Det vides endnu ikke, hvad der har smittet de 11. Foto: Colourbox/Free
