Bakterier og hygiejne er i kontrol på Døllefjelde-markedet. Fødevarestyrelsen kommer hvert år på besøg.
Du kan med ro i sindet spise dig mæt på Døllemarkedet her i weekenden.
For selv om de mange boder med 'mad og andet godt' kan virke som et virvar, så oplever Fødevarestyrelsens kontrollant på Dølle, Michael Jensen, at der fatisk er styr på hygiejnen.
- Langt de fleste af de små boder har faktisk deres godkendelser i orden. De få der ikke har, må vi jo så sende hjem, og det sker gerne uden de store problemer. De ved jo godt selv, at de har trådt ved siden af, siger Michael Jensen.
Og også Døllemarkedets egne madsteder er under kontrol og også her har Michael Jensen ros.
Døllefjelde markedet bliver dækket intenst her i Radio Sydhavsøerne og på folketidende.dk .
