Der var stor glæde og mange forventninger, da Bramgåsen i begyndelsen af påsken slog dørene op i det, der tidligere var Najaden på Gedser Lystbådehavn.
Og på Facebook har der været masser af ros til kvaliteten. Men for lidt over to uger siden kom den chokerende nyhed, at restauranten var lukket igen. Det fik snakken til at gå, så Folketidende rakte ud til Lea Friedstrup, der sammen med kokken stod for restauranten.
- Jeg vil gerne fortælle mere, når jeg har en løsning, lød det.
Den er nu landet. Lea Friedstrup har købt kokken ud af restauranten og kommer nu selv til at stå i køkkenet.
Årsagen til, at restauranten måtte holde næsten tre uger lukket i højsæsonen, skyldes samarbejdsvanskeligheder. Dybere i konflikten ønsker Lea Friedstrup ikke at gå.
- Da det er umuligt at finde en kok lige nu, bliver det mig med god hjælp fra vores kok på Købmandsgården og andre kvalificerede, der skal lave maden. Jeg har sammensat et lille men godt menukort, som jeg er sikker på, at alle bliver tilfredse med.
Det kommer til at være muligt at spise klassiske café-retter og et aftenkort med forretter, hovedretter og dessert. Bramgåsen åbner igen på fredag klokken 17.
-
Bramgåsen før den lukkede. Fra fredag er det igen muligt at spise her. Privatfoto
