Når det nye Fælleskøkken i Sakskøbing ikke kan levere sygehusmad til tiden, koster det indtægter.
Forsinkelserne på patientmaden fra det Sakskøbing-baserede fælleskommunale storkøkken, som mandag betød en afskedigelse af køkkenchefen, kommer blandt andet til at berøve Fælleskøkkenet for en indtægt, som allerede er regnet ind i budgettet for næste år.
Fælleskøkkenet mister indtægten, fordi køkkenet ikke er i stand til rettidigt at levere mad til patienter på Nykøbing F. Sygehus og det psykiatriske hospital Oringe ved Vordingborg, som er de to hospitaler, forsinkelserne berører. Indtil da vil regionskøkkenerne i Holbæk og Slagelse stå for leverancerne.
Præcis hvordan og hvor hårdt forsinkelserne rammer Fælleskøkkenet kan bestyrelsesformand Bent Jørgensen ikke sige.
- Men under alle omstændigheder mister vi en forventet indtægt, siger han.
Hvor stort et beløb, det samlet set drejer sig om, afhænger blandt andet af, hvor lang tid der går, før Fælleskøkkenet står klar til at producere mad til patienterne.
Det forhold er endnu uklart, men bestyrelsen har meldt ud, at der går adskillige måneder.
- Det er vigtigt at bemærke, at patienterne ikke kommer til at mærke nogen forskel, understreger Bent Jørgensen.
-
Foto: Claus Hansen
