Fejøs største frugtavler: Vi er nødt til at være store for at handle med de store.
Laust Spandet Jensen er frugtavler på Fejø som sin far, og normalt ikke en mand med store armbevægelser. Men han er heller ikke i tvivl om, at det er nødvendigt at investere og blive stor for at kunne handle med de store.
- Hvis du har 50 tons frugt, er der ingen af de interessante kunder, der vil handle med dig, fortalte Laust Spandet Jensen, da han fik besøg af Folketingets Ø-kontaktudvalg.
I dag dyrker Laust Spandet Jensen 100 tønder land med frugt samt et endnu større landbrugsareal. Foreløbig er der investeret syv millioner i lagerhaller, æblehotel (kølerum) og sorteringsanlæg, for arbejdet skal blive på øen. Der er fire fastansatte ud over ejeren og hans kone, og i sæsonen sørger 35 sæsonarbejdere, især fra Sydeuropa, for, at frugten bliver plukket.
Irma er Laust Spandet Jensens store kunde, som aftager 70-75 procent af hele produktionen, der markedsføres som dansk frugt fra Fejø. Med 12 hektar blommer er Fejø-frugtavleren allerede Danmarks største blommeproducent, og på sigt er planen at dyrke 1.500 tons æbler og pærer samt 250-300 tons blommer om året.
Ud over at levere frisk frugt produceres der æblemost, blommemost, og der er planer om at lave æble- og blommevin samt andre spændende ting, som sløret ikke kan løftes for endnu.
Læs mere om Fejøs Frugtkonge i Folketidende torsdag.
Æbletræerne ligner ikke dem hjemme fra haven. De beskæres, så alle æbler får del i solens stråler. En god hektar kan give 45 tons æbler. Foto: Jan Knudsen
