Fredag præsenterede Madens Folkemøde årets program, og de 10.000 mennesker, der forventes at besøge Engestofte gods mellem 30. maj og 1. juni 2024, har meget at se frem til.
De kan høre om alt fra Adam Prices passion for buejagt til forfatteren Helle Helles forhold til smørrebrød og det sønderjyske kageborg, møde politikere og få indsigt i vores tarmsystem.
Og Stine Lolk, direktør for Madens Folkemøde, er "utroligt stolt" over det program, folkemødet har skruet sammen:
- Det er et ambitiøst program, der tager fat i de vigtige samtaler, som finder sted i samfundet i øjeblikket. Om madens rolle i forhold til klima, biodiversitet, folkesundhed, dyrkningsmetoder og globalisering. Samtidig er der masser af madnørderi, sjove madoplevelser for hele familien, lækker mad og dygtige producenter, der serverer lokale smagsoplevelser, siger hun i en pressemeddelelse fra Madens Folkemøde.
Tarm-oplæg og sund is
Det er femte gang, at Danmarks eneste folkemøde om mad afholdes på godset ved Maribo. Og udover de mange oplæg fra kulturpersoner, introducerer Madens Folkemøde den nye sundhedsscene.
På Sundhedsscenen vil Københavns Universitet fortælle om de mikroorganimser, der lever i vores mave- og tarmkanal. Og udover at høre om vores mindste bestanddele, vil du på på scenen også kunne få viden om de sødere sager, når Skarø Is' holder oplæg om, hvordan ismejeriet laver sund is.
En række markante politikere vil også være at finde på mødet.
Fødevareminister Jakob Jensen vil pege på løsninger for fremtidens bæredygtige madkultur og blandt andre Ida Auken (S), Charlotte Bagge (M) og Iben Krog (V) debatterer om fremtiden for dansk frugt og grønt.
-
Madens Folkemøde løber af stablen 30. maj og frem til 1. juni. Her kan gæsterne opleve alt fra fødevareministeren til oplæg om buejagt. Foto: Sophie Due // Food Organisation of Denmark
