Restaurant Chili fik en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley for manglende rengøring.
Vægge, hylder, gulve og inventar var snavsede, da fødevarekontrollen kom på besøg hos restaurant Chili i Store Kirkestræde i Nykøbing F. 2. april. Det kostede indehaver Hassan Kirkan en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley til udstilling. Fødevarekontrollen havde intet at udsætte på Restaurant Chilis behandling og opbevaring af fødevarer, vedligeholdelse af køkken, lager og gæstetoiletter og egenkontrollen af temperaturer.
- Jeg ved godt, at det ikke var helt i orden, den dag kontrollen kom, men jeg synes også, at de er skrappe i deres krav, siger Hassan Kirkan og tilføjer: - Det var noget med snavs i mikrobølgeovnen, der ikke var blevet tørret af om aftenen, inden vi lukkede. Og så lå hun på knæ på gulvet og kiggede ind under alting. Jeg var her ikke selv, og det er svært at holde styr på det hele, når man ikke er der selv. Vi gør hovedrent hver mandag, slår Hassan Kirkan fast. Han har endnu ikke modtaget bødeforlægget, og har ikke taget stilling til, om han vil klage eller betale.
