Salget af økologiske varer styrer mod en vækst på mindst en fjerdedel i år, og økologernes forening forventer salgsfordobling i løbet af fem år.
Da Økologisk Landsforening for få år siden spåede en fordobling af det økologiske salg på fem år, blev det mødt med en del skepsis. Men efter alt at dømme bliver spådommen opfyldt endnu hurtigere, skriver Dansk Handelsblad.
Løbende rapporter til økologernes forening fra kæder og øko-virksomheder peger på en samlet fremgang på minimum 30 procent i salget hidtil i år, og det giver en begrundet forventning om, at vækstraten stort set holder, når året er omme.
Med de nyeste tal står den samlede øko-omsætning i dagligvarehandlen til at lande på omkring 4,5 milliarder kroner, hvor den i 2004 kun lå lidt over to milliarder. Dermed trodser danskernes støt stigende forbrug af økologiske fødevarer tilsyneladende den økonomiske afmatning og den igangværende tendens mod flere discount-køb.
Og Økologisk Landsforenings forventer nu en fordobling af salget i perioden fra 2008 til 2013, hvor omsætningen skal nå op på ni milliarder kroner. Det er blandt andet småbørnsfamilierne, der i stigende grad vælger at købe økologisk til deres mindste. /ritzau/